Saturday, April 21, 2012

Bakpo sesetengah kambing gulai ada bau pelik?

Semasa makan tengah hari td,wlaupun bertiga shj..sepattnya tujuh..=(...timbul lah satu pertnyaan sgaimna tjk di ats..dh mmg msa tu..'kebetulan' ada kt dpn mata..b!g b0ss pon jawab...^-^..
1) Sebelum sembelih kambing tu..ataupun biri2,kita kenalah bersihkan diorang dulu...biar bersih..(nk sembelih pon,kna ada cara dio)
2) Slps sembelih,gantung kambing/biri2 tu..mksdnye..biar kepalanya kt bwh kaki kt ats..sbbnya nk srh darah mudah keluar...
3) Next,slps siap melapah kulit kmbg/biri2 tu,basuh sekali lagi badan diorang..
4) Last skali,peringatan...jgn masak daging kmbg/biri2 sekaligus nge perut...
then,siaplah...barulah xdk bau pelik..ado nmo dio..jns bau tu tp aq xigt dh..bau hamis kot..
tp,kalau nk sembelih mcm biasa,blh je cuma xsedap dimakanlah..especially org2 tua,msti diorang dpt hidu bau tu n mulalah mengomen....kebiasaanya macam tulah..k.daa~2.44pg 21/4/12~^-^

No comments: